Niagara, Ontario

Célébrant plus de 20 ans de vinification à Niagara, 13th Street Winery élabore des vins exceptionnels qui reflètent le terroir unique de Niagara. Son objectif est de proposer une expression pure du caractère variétal et viticole, tout en respectant les influences de chaque millésime. Le vigneron Jean-Pierre Colas est le cerveau derrière la gamme primée de 13th Street et chaque millésime est élaboré à partir de fruits provenant exclusivement de la péninsule du Niagara, issus de leurs vignobles et d'excellents producteurs de la région.

Vins inclus ce mois-ci

Août 2022

Rouge Enthousiaste : Blanc : Viognier Réserve 2020, Pinot Noir 2019
Rouges pour les amateurs uniquement : Gamay Whitty Vineyard 2020, Pinot Noir 2019
Enthousiaste Blanc uniquement : Viognier Réserve 2020, Pinot Gris Réserve 2019

Expert Rouge : Blanc : Riesling June's Vineyard 2020, Gamay Sandstone 2020, Pinot Noir 2019
Expert Red Only : Gamay Sandstone 2020, Pinot noir 2019, Cabernet Merlot 2020
Expert Blanc uniquement : Blanc de Blanc 2019, Pinot Gris Réserve 2019, Viognier Réserve 2020

Master Red : Blanc : Blanc de Blanc 2019, Pinot Gris Réserve 2019, Viognier Réserve 2020, Gamay Sandstone 2020, Gamay Whitty Vineyard 2020, Pinot Noir 2019
Rouge uniquement : Gamay Sandstone 2020, Gamay Whitty Vineyard 2020, Pinot noir 2019, Cabernet Merlot 2020, Merlot 2019, Meritage 2019

Lisez les notes de dégustation et les critiques de tous les vins ci-dessous.

RÉSERVE VIOGNIER, 2020

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Péninsule du Niagara
Cépage : Viognier
Vignoble : Vignobles sélectionnés de la péninsule du Niagara
Alcool: 13%
Sucre résiduel : 3,9 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 300

Aspect : Couleur paille.
Nez : Floral, légèrement épicé, nez de pêche mûre.
Bouche : Corps moyen, sec, arômes de pêche et de melon. Harmonieux et persistant. Un vin magnifiquement équilibré.
Qualité : Exceptionnelle. À boire dès maintenant et jusqu'en 2023.
Note des critiques : 90 points - Tony Aspler

Accords mets et vins : Croque-fromage accompagné de champignons et oignons sautés, escalopes de veau, pudding au pain brie et bacon, queues de homard grillées au beurre à l'ail épicé et poitrine de canard glacée à l'érable avec gratin de légumes.

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PINOT NOIR, 2019

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Creek Shores
Cépage : Pinot Noir
Vignoble : Whitty Vineyard
Alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 6 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 550

Aspect : Couleur rubis brillant.
Nez : Nez de cèdre, de framboise avec des épices de chêne.
Palais : Corps moyen, sec, élégant, arômes bien équilibrés de framboise et de prune rouge avec un chêne bien intégré. Belle sensation en bouche.
Qualité : Exceptionnelle. À boire maintenant ou à conserver jusqu'en 2023-2024.
Note des critiques : 90 points - Tony Aspler

Récompenses :
Bronze - Prix nationaux des vins du Canada 2022


Accords mets et vins : Saumon sur planche de cèdre, curry de courge musquée aux pois chiches, pizza au pepperoni maison, côtelettes d'agneau avec réduction balsamique et steak frites.

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PINOT GRIS RÉSERVE, 2019

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Creek Shores
Cépage : Pinot Gris
Vignoble : Vignoble de la ferme familiale
Alcool: 12%
Sucre résiduel : 3 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 240

Aspect : Couleur paille dorée.
Nez : Bouquet de noyaux de pêche avec des notes de poire et une légère tonalité florale.
Palais : Corps moyen, sec, arômes de pêche et de poire portés par une acidité vive.
Qualité : Très bonne+. À boire maintenant.
Note des critiques : 89 points - Tony Aspler

Récompenses :
Bronze - Prix nationaux des vins du Canada 2021


Accords mets et vins : Filet de porc rôti avec poire caramélisée, fish and chips, poulet teriyaki grillé avec légumes racines, pâtes crémeuses au poulet cajun et risotto aux fruits de mer.

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GAMAY DU VIGNOBLE WHITTY, 2020

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Creek Shores
Cépage : Gamay Noir
Vignoble : Whitty Vineyard
Alcool: 13%
Sucre résiduel : 3 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 290

Aspect : Couleur rubis.
Nez : Épicé, nez de cerise.
Bouche : Corps moyen, sec, saveur de cerise avec une note florale. Bien équilibré et fruité mais bien structuré.
Qualité : Exceptionnelle. À boire maintenant, frais ou à température ambiante.
Note des critiques : 90 points - Tony Aspler

Récompenses :
Argent - Prix nationaux des vins du Canada 2022
Médaille de bronze - Decanter World Wine Awards 2022
Argent - Prix nationaux des vins du Canada 2021


Accords mets et vins : Champignons farcis au fromage à la crème, penne au prosciutto et aux épinards, mini-burgers de canard infusés au barbecue du sud, saumon grillé au beurre de citron vert et à l'ail et calamars frits avec aïoli à l'ail.

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RIESLING VIGNOBLE DE JUIN, 2020

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Creek Shores
Cépage: Riesling
Vignoble : Le vignoble de juin
Alcool : 11,5%
Sucre résiduel : 6,5 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 450

Aspect : Couleur paille pâle.
Nez : Minéral, bouquet de pamplemousse et de citron vert.
Bouche : Corps léger, légèrement sec avec des arômes de pamplemousse, de citron vert et une touche de miel. Élégant, magnifiquement équilibré avec une longue finale. Belle sensation en bouche.
Qualité : Exceptionnelle. À boire maintenant ou à garder 2 à 3 ans.
Note des critiques : 90 points - Tony Aspler

Récompenses :
Bronze - Prix nationaux des vins du Canada 2022


Accords mets et vins : curry vert thaï, mini pommes de terre enrobées de bacon, moules épicées au chorizo, salade de quinoa aux patates douces et haricots noirs et pétoncles poêlés au coulis de papaye.

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GAMAY DE GRÈS, 2020

Notes de dégustation rédigées par Tony Aspler.

Indication géographique : VQA Creek Shores
Cépage : Gamay Noir
Vignoble : Whitty Vineyard
Alcool: 13%
Sucre résiduel : 3 g/L
Volume : 750 ml
Cas produits : 349

Aspect : Couleur rubis plus intense que celle du Whitty Vineyard Gamay.
Nez : Nez épicé, cerise et prune rouge avec des épices de chêne.
Palais : Arômes riches de cerise noire et de prune. Corps moyen, sec, bien équilibré. Délicieux !
Qualité : Exceptionnelle. À boire maintenant ou à garder 1 à 2 ans.
Note des critiques : 91 points - Tony Aspler

Récompenses :
Argent - Prix nationaux des vins du Canada 2022


Accords mets et vins : Côtes levées BBQ fumées et épicées, salade de poulet au gingembre, pain au levain frais avec huile d'olive et vinaigre balsamique, saumon en croûte de noix et de romarin avec asperges et brochettes de crevettes et de saucisses à la saveur cajun.

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BLANC DE BLANC, 2019

Indication géographique : VQA Péninsule du Niagara
Cépage: Chardonnay
Vignoble : Vignobles sélectionnés de la péninsule du Niagara
Alcool : 12,5%
Sucre résiduel : 3 g/L
Volume : 750 ml
Caisses produites : 1 115 caisses de six

Aspect : Limpide. Brillant. Couleur or clair. Petites bulles effervescentes.
Nez : Pain cuit, citron, pomme verte, zeste de citron vert, minéralité.
Palais : Acidité moyenne, corps moyen. Sec. Pomme verte, citron, pain cuit, minéralité. Mousse crémeuse. Bien équilibré.
Qualité : 91 points. Exceptionnel.

Récompenses :
Or – Prix nationaux des vins du Canada 2022
Argent - Decanter World Wine Awards 2022
Argent - Prix nationaux des vins du Canada 2021


Accords mets et vins : Poulet frit et gaufres avec sirop d'érable épicé aux noix, huîtres avec quartiers de citron, chaudrée de palourdes avec bacon et pommes de terre, salade de melon d'été et de fruits à noyau avec prosciutto croustillant et cannoli.

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Frequently Asked Questions (FAQs)

Do you use a new winery each month?

Yes, we partner with a different winery each month ensuring you receive a variety of VQA wines.

Who picks the wines?

We work together with the wineries and with our team of experts.

When was 13th Street Winery | 2022 featured?

It was featured in Août 2022.

Who ships the wines?

All wines are shipped by the wineries directly. To learn more, see how it works.

How can I subscribe to 13th Street Winery | 2022?

You can subscribe by going to wine club and choosing between red, white or mixed options.

What's the price of the subscription?

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Yes! we have an assortment of gift options. You can choose between a monthly gift delivery or a one-time gift basket.

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